Wenn es draußen so richtig ungemütlich und grau ist, wird es Zeit für frischgebackene Waffeln. Schon bald erfüllte ein köstlicher Duft das ganze Haus. Der verführerische Geruch von warmem Teig, Vanille und einem Hauch Zimt lockte unsere Bewohnerinnen und Bewohner aus den entlegensten Ecken. Selbst diejenigen, die sich sonst gerne zurückziehen, konnten der einladenden Atmosphäre nicht widerstehen. Mit großem Interesse und viel Freude verfolgten alle das geschäftige Treiben bei der Herstellung der Waffeln: Der Teig wurde angerührt, das Waffeleisen dampfte, und eine Waffel nach der anderen wurde goldbraun gebacken. Dabei wurde viel gelacht, erzählt und natürlich auch genascht. Besonders gut schmeckten die Waffeln klassisch mit Puderzucker bestäubt und mit einem großzügigen Klecks frisch geschlagener Sahne verfeinert. Für viele war es nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch ein Stück Kindheitserinnerung, das an diesem Nachmittag auf dem Teller lag – warm, süß und tröstlich. Ein echtes Wohlfühlerlebnis für Leib und Seele, das uns alle ein kleines Stück näher zusammenrücken ließ.
Ein köstlicher Duft zieht durch das Haus
